环境之窗>穿越历史>喜乐街 > 第三百三十七章 药膳
    回到食不语,沈安妍还在和苏子放聊起刚刚的事情。

    “孙师傅最后和你说什么了啊?”

    “就是药膳的一些处理方法,果然是颠覆了我以前的认知。”苏子放有几分惊叹。

    “这么厉害?”沈安妍诧异道。

    “嗯,按孙师傅的说法,药膳的本质其实是医食同源,食既是药也是餐,现在的很多药膳都是剑走偏锋,要么过于偏向药,要么过于偏向食。”

    “药苦难以入喉,膳甜而无药性。都不是药膳最合适的做法。”

    “所以呢?”

    “所以孙师傅就告诉我了正宗的药膳应该怎么做。”苏子放嘿嘿一笑没有说下去。

    “那罗医生的药膳是不是很快就可以好了?”

    “不一定,孙师傅只是告诉我做法,具体怎么来做,还是要好好研究一下的。”

    说话间已经进门,看到桌上摆满一桌菜肴,正是缺了自己应该做的那几道的烧尾宴。

    “怎么今天吃的这么晚?”苏子放有几分经验。

    “薛师傅说等等你,你去开元酒楼也不会有多久,就延了一些时间,没想到正好赶上。”

    “那我去做我的。”苏子放就要去厨房。

    “不用了,不差这两道菜,你先洗手吃饭吧。”薛意吩咐一声,看起来有话要说。

    “这次去开元酒楼,怎么样?”

    “感觉学到了挺多东西。”苏子放如实回答。

    “嗯,那就好。”薛意点点头

    “开元酒楼作为粤省第一餐厅料理传承格外齐全,我前几天还见过他们的主厨一面,你去的时候和你聊得怎么样。”

    “没见到他们主厨,只有二厨孙师傅在,我和孙师傅切磋了一下料理,他教了我药膳的制作方法。”

    “孙?”薛意眉头皱了皱,突然想起什么似的开口问道:“药膳传承人?”

    “师傅您也知道他?”

    薛意应了一声:“你说姓孙,又是粤省厨师,还教你药膳,那我就大概知道了。”

    “他们那一脉专门研究药膳的,有几千年历史了,能有他教你,走大运了!”

    一旁孔宴和赵晓曼等人都有几分羡慕。